News & Info of Fooders Meeting

武蔵野大学エコ マニュファクチャリング ビューロー(EMB)とのコラボレーションにより、ＥＣＯ活動や産学連携等の様々な意味で、より深い社会貢献活動が、可能となりました。



「地産地消」「ゴミ問題」「環境破壊生物」「ＣＯ２削減」「食育」等のテーマを取り入れ、「食の仕事人」に問題提起、検討を行いたいと思います。

　武蔵野大学EMBは環境学部のプロジェクトマネジメント型講義「環境プロジェクト特別演習」における上記のような学外機関との数々の産学連携事業をベースに発足したものです。

ECO PROJECT 運営事務局について

「食」はもともと「環境問題(エコ)」と密接な関係があります。一方で「食」の仕事人たちの現場はエコに関心があっても、効果的なエコへの取り組みがなされていないのが現状です。 FOODERS+ECO PROJECTは食のプロとエコのプロが連携して食の仕事人たちのエコへの 取り組みを支援するフード業界のCSR(企業の社会的責任)プロジェクトです。

名称

武蔵野大学 エコマニュファクチャリングビューロー
(略称:武蔵野大学EMB)

所在地

〒180-0006
東京都武蔵野市中町1-1-8HN28ビル6階(三鷹駅北口バスロータリー前)

電話番号

0422-52-1934

Eメール

m_tomuro@musashino-u.ac.jp

開所日時

毎週火曜日・木曜日・金曜日の14：00 - 18：00　(但し木曜日は研究員不在)

http://ecomb.jp/

機関概要

環境教育・環境ビジネスに関する産学連携機関

担当者　　

研究員　泉 貴嗣
(㈱日本環境保全研究所取締役兼任)